Cocina catalana contemporánea


Tresmacarrons practica una cocina comarcal y estacional, organizando con los productores los calendarios de los productos, para construir una carta en constante cambio. Así pues, se confecciona una cocina gobernada por el mar (delante de nuestro restaurante), por la montaña (Sierra Litoral) y por los huertos que nos rodean.


Toda la esencia del restaurante
sintetizada en tres formatos

Come en Tresmacarrons

Take away

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Cocina en casa platos de Tresmacarrons
(Grab and Cook)

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Llévate a casa nuestra selección de vinos
(Wine away)

Los mejores vinos
para acompañar cada plato

En Tresmacarrons hacemos una selección exhaustiva de los mejores vinos de diferentes D.O. tanto Catalanas, como nacionales e internacionales.


 
 
Menú Temporada

Espuma de foie gras con manzana.


Calamar de potera en su tinta.


Suquet de gamba.


Parmentier de patata con huevo a 63ºC y caviar oscietra.


Arroz cremoso de boletus y butifarra.


Trinxat con papada.


Cordero lechal con pimiento del Piquillo.

o

Pichón a la Royal.


Quesos catalanes de pastor.


Pera con yogurt anisado.


Torrija con helado de limón con jengibre.


110€ IVA INCLUIDO

(Bebidas y cafés a parte)

 

TAKE AWAY

ELIGE TU MENÚ

Selecciona un primero, un segundo y un postre, así confeccionas tu propio menú.


Primeros a elegir ...

Crema de calabaza con huevo cocido a baja temperatura y langostinos al vapor

Escalivada con anchoas

Alcahofas al horno con romesco

“Salpicón” de pulpo


Segundos a elegir ...

Manitas de cerdo con setas

Sepia con albondigas y rebozuelos anaranjados

Calamares rellenos con su tinta

Trinxat con torrezno


Postres a elegir ...

“Tocinillo del cielo” con arrope de Pedro Ximénez

Chessecake con crema de frambuesa

Nuestra versión de la Torrija

Coulant de chocolate relleno de frambuesa

Nuestros helados

Vainilla

Albahaca

Limón y genjibre


30€ IVA INCLUIDO

Cocina comarcal y estacional, organizando con los productores los calendarios de los productos, para construir una carta en constante cambio

Cocina catalana de mercado


En Tresmacarrons, en El Masnou, destacamos por nuestra cocina catalana actualizada y hemos sido galardonados con una Estrella MICHELIN por el acertado empleo de los mejores productos de estación de El Maresme, comarca famosa por sus huertos y pescados.

Nuestro espacio familiar, fue inaugurado en 2009 por Miquel Aldana, jefe de cocina. Enamorado del mar y de la huerta, selecciona con cuidado los mejores ingredientes de la zona para confeccionar una carta que oscila en función de la estación. Los platos de Aldana presentan un cuidado equilibrio entre propuestas marinas, huertanas y ganaderas, sin renunciar al cuchareo. Todo con un enfoque moderno sin perder de vista las raíces. Dispone de una carta para tomar el vermut, con platillos como las ostras en escabeche sobre un lecho de algas o el bombón de foie gras con caramelo de aceitunas negras.

En la sala del restaurante Tresmacarrons encontramos a Núria Orra, pareja del chef y jefa de sala. Cuenta con una gran experiencia en vinos y sus inquietudes llenan la sala de cerámicas elaboradas por la misma.

El local del restaurante Tresmacarrons es amplio, cómodo y funcional, con detalles en madera y tonos cálidos. A todo ello hay que sumar que aparcar en la puerta es sencillo.

Imprégnate de una cocina catalana actual y con raigambre, orgullosamente maresmenca y a precios más que razonables.

Horario
  • 1330 - 1500

  • 2030 - 2200

  • Llámanos

    +34 935 409 266


    Dirección

    Avinguda del Maresme, 21
    08320 El Masnou
    Barcelona